Самые мягкие пастели – это палевые гаммы. В их композициях содержится по меньшей мере 65% белого цвета. Они имеют «приглушенный» характер, благодаря этому такие цвета называют «мягкими», «романтическими».

Палевые краски: цвета слоновой кости, светло-голубые, розовые – цвета облаков в мягком утреннем свете или лаванды туманным утром – связаны с представлением об успокоении, поэтому палевые гаммы используют в интерьерах.